お知らせ

こんにちは。

もう8月です!真夏の沖縄です!

今週は台風が3つ発生となかなか大荒れになりそうな天気です、、

 


さて、本日は近年世界中で話題・活動が盛んになっている『フードロス(食品廃棄)』について。

世界では食品の3分の1が捨てられている現状。。勿体無いし、恐ろしいです・・

本来であればまだ食べられるモノが、賞味期限や形崩れなどを理由に廃棄されることを『フードロス(食品廃棄)』といいます。

 

お店で作っているワッフルも、焼き上げから時間が経ったものは店頭から下げて廃棄扱いとなります。

フードロス削減として、数年前からフードバンクへ参加していますが、お店でもなにか出来ないかな〜と考え、、


Liegeフードロス削減プロジェクト【おやつdeゆいまーる】をスタートしたいと思います!

 

通常は焼き上げから時間が経過したものは販売致しませんが、前述の対象となるワッフルを冷凍の状態で販売致します。

当店のワッフルの賞味期限は常温で2日となります。(冷凍の場合、3〜4週間です。)

毎週土曜日に色々な種類5個を詰め合わせしたセットを店頭にて販売致します。(楚辺本店のみ)

価格は、冷凍ワッフル5個セット ¥650- (通常¥1100-)

 

種類やセット数は、前日の金曜日にこちらのHPまたはインスタグラムにてご案内を予定しております。

まだスタートしたばかりの取り組みですので、改善点などあれば随時変更していきたいと思います。

 

お店、お客様、ワッフルにとってもハッピーになれるプロジェクトにしたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

トップへ戻る